Menú Degustación MASCARAQUE

a mesa completa 

PLATOS A DEGUSTAR:

*Carpaccio de salmón con zanahoria pasificada.

* Ensaladilla marinera con camarones.

*Gyozas de sobrasada y  houisin y espuma lima-limón

*Fideuá de de salicornia con gambón 

*Taco de entrecotte asado con su jugo de miso y miel.

POSTRE:

Semifrío de yogurt natural y amarenas.

Servicio de pan y cafés

No incluye bebida

Menú de fin de semana: 32€ incluye copa de cava