Menú Degustación MASCARAQUE

a mesa completa 

PLATOS A DEGUSTAR:

*Ensaladilla marinera con huevo frito.

* Alcachofas con jamón de pato y mousse de foie.

*Croqueta de baicon y boletus.

*Arroz meloso de sepia con tinta Calamar y jamón iberico.

*Presa ibérica con salsa citrica.

POSTRE:

Semifrio de lotus con galleta.

Servicio de pan y cafés

No incluye bebida

Menú de fin de semana: 32€ incluye copa de cava