MENU CUINA OBERTA 

DEL 20 AL 30 DE MAYO DE 2021

ENTRADAS INDIVIDUALES

ESPARRAGO BLANCO CON ESPUMA DE LIMA-LIMON Y GEL DE NARANJA.

ENCURTIDOS DEL MAR (ANCHOA Y BOQUERON MARINADOS EN FRUTOS ROJOS) CON ESPONJA DE TOMATE AJI-PICANTE.

SEMICONSERVA DE PULPO A LA LLAMA CON PATATA Y LIMA.

A ELEGIR PRINCIPAL:

CALAMAR   DE PLAYA  CON ROMESCU Y  CHIPS DEL MISMO CALAMAR.

Ò

PRESA DE BELLOTA EN TACO ASADO AL ESTILO “CHERMOULADE”.

POSTRE:

SOPA DE CHOCOLATE BLANCO, TRUFA DE FRUTA Y CACAO CON SORBETE.

INCLUYE SERVICIO DE PAN Y CAFES O INFUSIONES.

PRECIO: 24 €/PERSONA